-
Gefeliciteerd met de succesvolle afsluiting van Drinktec 2022
Drinktec – 's werelds toonaangevende vakbeurs voor de dranken- en vloeibare voedingsmiddelenindustrie.Helaas konden we vanwege de epidemie niet op de beurslocatie aankomen, alleen konden we via onze Duitse klanten enkele foto's naar ons terugsturen, maar we konden nog steeds het enthousiasme van de tentoonstelling voelen....Lees verder -
Reputatie van klanten
Onlangs heeft onze partner de brouwerij achtereenvolgens in ontvangst genomen.We zijn erg blij en opgewonden om dat te horen. Het betekent dat we hen niet in de steek hebben gelaten en onze taal in werkelijkheid hebben omgezet.Hier is de foto die we hebben ontvangen om met meer vrienden te delen: 1.Duitsland klant-1000L br...Lees verder -
Medio herfst festival
1. De vijftiende dag van de achtste maanmaand is het Midherfstfestival in mijn land.Omdat deze dag de helft van de herfst is, wordt het het Midherfstfestival genoemd, algemeen bekend als het Augustusfestival, wat de oorsprong is van het Midherfstfestival.2. In de Tang-dynastie, het bekijken van de maan en het plaa...Lees verder -
Het afgelopen jaar waren er in Groot-Brittannië 200 nieuwe brouwers actief
Uit onderzoek van het nationale accountantskantoor UHY Hacker Young is gebleken dat het maken van bier nog steeds in de lift zit, aangezien er in het jaar tot 31 maart 2022 in Groot-Brittannië 200 nieuwe brouwvergunningen zijn afgegeven, wat het totaal op 2.426 brengt.Hoewel dit indrukwekkend leesvoer oplevert, heeft de hausse aan startups van brouwerijen...Lees verder -
Bier heeft ook een 'lifestyle': de 'sportdrank' in bier
Van alle bieren ben ik bang dat geen enkele stijl zoveel heeft geprofiteerd van het verhoogde gezondheidsbewustzijn als Gose.Vóór de jaren negentig kenden weinig mensen Gose, een Duits zuur bier op smaak gebracht met korianderzaad en zout.Maar in 2017 hadden 90 brouwerijen zich aangemeld voor de GABF Oktoberfest Gose-categorie...Lees verder -
Is ambachtelijk bier veranderd?Welke smaken zijn trending? BA Seminar Q&A
Met golf na golf van hitte is bier opnieuw de ster van de zomeravonden.Tijdens het eerste webinar van de Brewers Association hebben we de zorgen van ruim 130 mensen uit de praktijk verzameld.Van marktstructuur tot modetrends, van Chinees ambachtelijk brouwen tot de nieuwste technologie: dit artikel vat samen...Lees verder -
De 50 meest waardevolle biermerken ter wereld in 2022
Het bierbord merkte op dat Brand Finance, een Brits merkevaluatiebureau, onlangs de ‘2022 Global Alcohol Brands’-lijst heeft vrijgegeven.Op de lijst van de ‘50 meest waardevolle biermerken ter wereld’ behoren Corona, Heineken en Budweiser tot de top drie.Daarnaast Bud...Lees verder -
ASTE Brouwapparatuur Upgrade-2022
Om onze klanten beter van dienst te kunnen zijn, zal dit jaar, volgens het plan van ons bedrijf, een fase zijn van het upgraden en upgraden van onze apparatuur.Volgens de door klanten gemelde problemen hebben onze technici na een half jaar eindelijk onze apparatuur geüpgraded en getransformeerd.Lees verder -
Het Wereldkampioenschap Bier 2022 eindigt.
Op de avond van 5 mei sloten de CBC Craft Brewers Conference® & BrewExpo America® in Minneapolis, Minnesota, aangekondigd door de Brewers Association.De winnaarslijst van de Beer World Cup (WBC) 2022.Ruim 10.000 bieren uit 57 landen strijden tegen elkaar!Er zijn 226 juryleden uit 28 landen in deze comp...Lees verder -
Wat zijn de voordelen van bier drinken in de zomer?
In de hete zomer zullen de meeste vrienden die graag drinken, bier kiezen, dat koel en verfrissend is.Het is echter belangrijk om iedereen eraan te herinneren dat bier drinken in de zomer ook heel bijzonder is.Er zijn veel aspecten die speciale aandacht behoeven.De voordelen van bier drinken in de zomer...Lees verder -
Craftbiertrends in 2022
De afgelopen jaren heeft de totale verkoop van binnenlands bier in mijn land niet goed gepresteerd, maar de verkoop van ambachtelijk bier is niet afgenomen maar gestegen.Ambachtelijk bier met betere kwaliteit, rijkere smaak en een nieuwer concept wordt de keuze van massaconsumptie.Wat is de ontwikkelingstrend van ambachtelijke...Lees verder -
Hoe oxidatie in bier te verminderen
Oxidatie is een groot probleem in bier.Vandaag zal ik in dit artikel praten over de oxidatie van bier en enkele maatregelen om oxidatie te verminderen.Nadat het bier overmatig geoxideerd is, zal het hoparoma lichter worden, de kleur dieper worden, het zal bitter zijn nadat het verschijnt, en het zal een kartonnen kleur hebben...Lees verder