Beschrijving
Capaciteit: 5BBL 7BBL 10BBL 15BBL of aangepast
Materiaal: SUS304, 316L (binnenkant),
Verwarmingswijze: Elektrisch/stoom/gasgestookt
Efficiëntie: 1-3 brouwsels per dag
De traditionele configuratie van het brouwhuis met twee schepen is een maischkuip / filterkuip + ketel / whirlpool gecombineerd,die meer wordt gebruikt door brouwers uit Noord-Amerika voor het brouwen van infusies.
Het brouwhuis volgt de exacte bouwvereisten en de exacte bierzwaartekracht van verschillende investeerders.
Het leidingwerk voor het brouwhuis is eenvoudiger, maar professioneler om ervoor te zorgen dat er minder verspilling is en dat alles verloopt volgens de vereisten van het brouwrecept van de klant.
Standaard opstelling
● Pureer-/klaringskuip met boven- of onderroerblad, tegenspoeling en wortopvangspiraal
● Waterkoker/whirlpool met tangensinlaat, elektrische verwarming in de tank, stoommantel of gaskamer eronder.
● Ondersteuningsfittingen: dubbel-/enkeltraps platenkoeler, leidingzeef, korenhydrator, wortgootsteen enz
● Standaard brouwhuisplatform of aangepast
● Alles pompen en roeren met VFD
● Met warmwatertank geconfigureerd voor doorspoelen en maischen etc.
● Kleppen kunnen handmatig of pneumatisch zijn
● Leidingaansluiting moet TC of DIN zijn.
● De warmwatertank moet 2-3 keer groter zijn voor pureren, doorspoelen en schoonmaken
Functies
Functies:
● Redelijke watermengeenheid voor regeling van temperatuur en waterhoeveelheid
● Een grote tankdiameter om de juiste filtratie te garanderen, is bedoeld voor wortextract
● Lagere energiekosten en materiaalverbruik
● Wortsubsidie zorgt voor meer buffer tijdens het klaringsproces
● Wortdam in ketel voor het verwijderen van wort
● Speciale tank- en leidingconstructie om problemen met de beluchting van het wort te voorkomen en het materiaalverlies te verminderen
● De hele brouwhuiseenheid kan op het frame worden geïnstalleerd
Opties
● Optionele koperen bekleding
● Klantenlogo kan worden gegraveerd
● Mash-/klaringskuip met stoommantel voor afkooksel.
