Alston-apparatuur

Professioneel voor bier, wijn en drank
Commerciële apparatuur en benodigdheden voor het maken van wijn

Commerciële apparatuur en benodigdheden voor het maken van wijn

Korte beschrijving:

Een wijnfermentatie kent twee verschillende fasen: primaire en secundaire fermentatie, ook wel aerobe en anaerobe fermentatie genoemd.


Product detail

Parameter voor wijnfermentoren

Productlabels

Beschrijving

Een wijnfermentatie kent twee verschillende fasen: primaire en secundaire - ook wel aerobe en anaerobe fermentaties genoemd.

*De primaire gisting duurt doorgaans de eerste drie tot vijf dagen.Gemiddeld zal 70 procent van de fermentatieactiviteit tijdens deze eerste dagen plaatsvinden.En in de meeste gevallen zul je tijdens deze tijd van snelle gisting aanzienlijke schuimvorming opmerken.

De primaire gisting wordt ook wel een aërobe gisting genoemd omdat het gistingsvat naar de lucht mag worden geopend.Deze lucht speelt een belangrijke rol bij de vermenigvuldiging van de gistcellen.

* Bij de secundaire fermentatie zal de resterende 30 procent van de fermentatieactiviteit plaatsvinden.In tegenstelling tot de typische vier tot zeven dagen die de primaire gisting duurt, duurt de secundaire gisting meestal één tot twee weken, afhankelijk van de hoeveelheid voedingsstoffen en suikers die nog beschikbaar zijn.

Zoals je kunt zien, verloopt de secundaire gisting veel langzamer en is er op elk moment minder activiteit.Je zult ook merken dat de activiteit elke dag langzamer en langzamer wordt.
De nagisting is een anaerobe gisting, wat betekent dat de blootstelling aan lucht tot een minimum moet worden beperkt.Dit kan eenvoudig worden gedaan door een luchtsluis aan het fermentatievat te bevestigen.

1.Wijnmakerijfermentors worden veel gebruikt bij de fermentatie van rode wijn, witte wijn, rose wijn en mousserende wijn.
2. Vergisterconfiguratie koeling, verwarmingsmantel, volgens verschillende procesvereisten, kan enzymatische hydrolyse, klaring, koude impregnatie, warme impregnatie, alcoholfermentatie, ping-melkfermentatieproces automatische temperatuurregeling bereiken volgens gebruikers.Het is vereist om het Maitreya-bord, de tape-mantel en het hittebehoud te configureren.
3. Bij alle producten van het bedrijf staan ​​de proceseisen van de klant centraal, die maximaal aan de eisen van het bedrijf kunnen voldoen.

1. Volume: vereiste.Cilinder met schuine bodem.
2. Materiaal: SS304, dikte: 2,0 mm.Behandeling van de voering: beitsenpassivering.
3.Dimensie:
4.Koeling: koeling met koelmantel, koeloppervlak: 2㎡, plaatdikte is 1,5 mm.
5. Reinigingsapparaat: reinigingsbuis en interne 360° reinigingsbal.
6.Vloeistofniveau: weergave van het vloeistofniveau in de glazen buis.
7. Ondersteunend: waterdicht ademhalingstoestel, bemonsteringsventiel, zijthermometer, vierkant mangat met externe opening en normale druk.
8. Wijnuitlaat in het onderste gedeelte, afvoeropening onderaan.
9.Bijpassende klep- en buisfittingen;

15000L wijnfermentor
Wijnmakerij vergister01
gistingstank van een wijnmakerij

  • Vorig:
  • Volgende:

  • Parameter voor wijnfermentoren

     

    Nee.

    Naam

    Tanktype

    Materiaal

    Capaciteit

    Standaard maat

    Dikte van het materiaal

    Bodemstructuur

    Koel-/verwarmingsjack

    1

    Wijn vergister

    Standaard/taps

    SUS304/316

    1000L

    φ1100*2200

    t2,0 mm

    Schuin/conisch

    Ingedeukt/opgerold

    2

    Wijn vergister

    Standaard/taps

    SUS304/316

    1500L

    φ1300*2200

    t2,0 mm

    Schuin/conisch

    Ingedeukt/opgerold

    3

    Wijn vergister

    Standaard/taps

    SUS304/316

    2000L

    φ1300*2600

    t2,0 mm

    Schuin/conisch

    Ingedeukt/opgerold

    4

    Wijn vergister

    Standaard/taps

    SUS304/316

    3000L

    φ1600*2600

    t2,0 mm

    Schuin/conisch

    Ingedeukt/opgerold

    5

    Wijn vergister

    Standaard/taps

    SUS304/316

    5000L

    φ1600*3500

    t2,5 mm

    Schuin/conisch

    Ingedeukt/opgerold

    6

    Wijn vergister

    Standaard/taps

    SUS304/316

    5000L

    φ1900*3000

    t2,5 mm

    Schuin/conisch

    Ingedeukt/opgerold

    7

    Wijn vergister

    Standaard/taps

    SUS304/316

    6000L

    φ1770*3700

    t2,5 mm

    Schuin/conisch

    Ingedeukt/opgerold

    8

    Wijn vergister

    Standaard/taps

    SUS304/316

    7500L

    φ2000*3700

    t2,5 mm

    Schuin/conisch

    Ingedeukt/opgerold

    9

    Wijn vergister

    Standaard/taps

    SUS304/316

    8000L

    φ2050*3700

    t2,5 mm

    Schuin/conisch

    Ingedeukt/opgerold

    10

    Wijn vergister

    Standaard/taps

    SUS304/316

    100HL

    φ2100*4400

    t2,5 mm/3 mm

    Schuin/conisch

    Ingedeukt/opgerold

    11

    Wijn vergister

    Standaard/taps

    SUS304/316

    125HL

    φ2100*4900

    t2,5 mm/3 mm

    Schuin/conisch

    Ingedeukt/opgerold

    12

    Wijn vergister

    Standaard/taps

    SUS304/316

    150HL

    φ2050*3703

    t2,5 mm/3 mm

    Schuin/conisch

    Ingedeukt/opgerold

    GERELATEERDE PRODUCTEN