beschrijving
Het volgende in het proces is fermentatie.Wort zit in de vergister, de gist wordt gepekeld en het fermentatieproces begint.Met behulp van koelmantels op de vergister zorgt gekoelde glycol ervoor dat de brouwer tijdens het hele proces ideale gistingstemperaturen kan handhaven.
Voor de meest voorkomende Ale Style-bieren wordt het grootste deel van de fermentatiewarmte snel gegenereerd. Wanneer we de koelbelasting voor een brouwerij schatten, berekenen we de warmtebelasting feitelijk met de veronderstelling dat alle warmte wordt gegenereerd in de eerste 72 uur van de brouwerij. fermentatie.
1. Effectief volume: het is afhankelijk van de hoeveelheid en het volume van de vergister.
2. Materiaal: SUS304 of SUS316.
Binnendikte: 3 mm, buitendikte: 2 mm.
3. Binnenoppervlak: beitsen en passiveren.
4.Thermisch isolatiemateriaal: polyurethaan (PU) schuim, isolatiedikte: 80 mm.
5.Met bovenmangat en niveauweergave.
6. Productie: booglassen, binnen en buiten gepolijst, geen lasdood om de vloeistofkwaliteit te garanderen.
