Beschrijving
Capaciteit: 3HL, 5HL, 10HL of 3BBL 5BBL 7BBL 10BBL of aangepast
Verwarmingswijze: Elektrisch/stoom/gasgestookt
Efficiëntie: 1-3 brouwsels per dag
De traditionele gecombineerde brouwhuisconfiguratie met drie schepen is puree / filter (boven) + warmwatertank (onder) + kooktank / whirlpooltank.
Het is flexibel om zowel een afkooksel als een infusiemaischproces uit te voeren.Het hele brouwhuis heeft de exacte afmetingen van het bierplato / de zwaartekracht van de klant.
Het hele systeem is compact en eenvoudig te installeren.
Standaard installatie
● Mash-/klaringstank: bovenste filterkuip, met bovenroerder, VFD, onderste warmwatertank met elektrische verwarming
● Ketel/whirlpooltank: elektrische of gashaard voor verwarming, raakwortinlaat.
● Ondersteuningsfittingen: dubbel-/enkeltraps platenkoeler, leidingzeef, korenhydrator, wortgootsteen enz
● Standaard brouwhuisplatform of aangepast
● Alles pompen en roeren met VFD
● Kleppen kunnen handmatig of pneumatisch zijn
● Leidingaansluiting moet TC of DIN zijn.
Functies
● Gecombineerde kooktank voor puree voor het brouwen van afkooksels
● Om te roeren met asconnector om de draaikracht te verlagen
● Natuurlijke filter door zwaartekracht en krijg meer heldere wort
● Goed afgestelde temperatuur- en watermengeenheid voor een betere menging van graan en water
● Speciale tank- en leidingconstructie om problemen met de beluchting van het wort te voorkomen en het materiaalverlies te verminderen
● Speciaal ontworpen stoomcondensatie-unit, met zowel stoomcondensatie- als waterverwarmingsfunctie
● Brouwhuisautomatisering met mogelijke upgrades.
● Het hele systeem kan op een platform worden geïnstalleerd, zodat het eenvoudig kan worden verwijderd en geïnstalleerd
