Micro Brewery vereist veel koeling in het brouwhuis en het fermentatieproces om aan de behoeften van het fermentatieproces te voldoen.Het brouwproces bestaat uit het afkoelen van het wort tot de temperatuur die nodig is voor de reproductie van gist en voor fermentoren.Het belangrijkste doel van het fermentatieproces is om de temperatuur in de tank constant te houden en ethyleenglycolwater of waterige alcoholoplossing als koelmiddel te gebruiken om de temperatuur weg te nemen die wordt gegenereerd door de ontbinding van wort door de gist, zodat de interne omgeving waarin de gist zich bevindt overleeft is stabiel.
1.Werkend principe
Nadat het de warmte heeft geabsorbeerd, circuleert het koelmiddel terug naar de warmtewisselaar in de koelkast om warmte uit te wisselen met Freon.De freondamp bij lage temperatuur en lage druk absorbeert de warmte die door het koelmiddel wordt teruggevoerd en wordt een gas met hoge temperatuur en hoge druk.
Na volumecompressie door de compressor wordt het freongas met hoge temperatuur en hoge druk.Vervolgens wordt de warmte via de condensor en de ventilator met de lucht uitgewisseld en wordt het een Freon-vloeistof bij normale temperatuur en hoge druk.Door de smorende werking van het expansieventiel wordt het in de warmtewisselaar van de koelkast gespoten en kan het koelmiddel afkoelen.Zo'n cyclus is het werkingsprincipe van de koelkast die we gebruiken.
2.Voorzorgsmaatregelen
Omdat de warmteafvoer van de luchtgekoelde koelmachine wordt voltooid door met de buitenlucht te circuleren, hebben de temperatuur, de vochtigheid van de buitenlucht en zwevende voorwerpen in de lucht allemaal invloed op het koeleffect.
Let bij de bovenstaande drie situaties op tijdens installatie en gebruik:
Temperatuur: Hier moet op gelet worden bij het kiezen van de installatielocatie.Probeer het toestel op een koele en geventileerde plaats achter het huis te installeren.Omdat deze naar boven wordt getrokken, moet er rondom de unit een ventilatieafstand van 40 cm worden gelaten, zodat het grote temperatuurverschil en de soepele ventilatie de unitgrootte kunnen vergroten.energie-efficiëntieverhouding.
Luchtvochtigheid: Lucht met een hoge luchtvochtigheid koelt beter af dan droge lucht.
Zwevende voorwerpen: populierenkatjes, katjes, haar, stof, etc. worden door de ventilator aan het oppervlak van de condensor geadsorbeerd en worden dikker.Het vermindert het circulatie-effect van de lucht en verhoogt de belasting van de compressor.Het energieverbruik neemt toe en het koeleffect wordt erger, en zelfs de compressor raakt doorgebrand als de stroom toeneemt.Het is dus noodzakelijk om de bevestigingen op het oppervlak van de condensor op tijd schoon te maken.
3.Focus Op De Temperatuur
Ook moet, net als bij huishoudelijke airconditioners, elk jaar wat Freon worden toegevoegd.Wanneer de koelmachine in gebruik is, moeten we ook letten op de verandering in het koeleffect, wat tot uiting komt in de hoge- en lagedrukmeter van de unit.Wanneer het apparaat in werking is, weerspiegelt de waarde van de wijzer van de hogedrukmeter de huidige druk en temperatuur.De temperatuur moet 5-10°C hoger zijn dan de omgevingstemperatuur.Als het temperatuurverschil lager blijkt te zijn dan dit bereik, betekent dit dat het huidige koeleffect slecht is en dat er mogelijk een tekort aan Freon is.
Nadat u het werkingsprincipe en de voorzorgsmaatregelen van de luchtgekoelde koelmachine begrijpt, begrijpt u ook het dagelijks onderhoud.U moet meer aandacht besteden aan het elimineren van enkele kleine problemen, om te voorkomen dat ze zich ophopen en grote mislukkingen veroorzaken.Ik hoop dat dit artikel voor iedereen nuttig zal zijn!
Posttijd: 13 juni 2023