Wamperling - avonturenbrouwerij met wilde herberg en gastenverblijf.
Sfeervolle taverne met wilde delicatessen - ambachtelijk bier uit eigen brouwerij - nette een- en tweepersoonskamers.
Avontuurlijke brouwerij
Heerlijk handgemaakt bier uit onze eigen brouwerij en leuke seminars en trainingen over alle aspecten van gerstesap.
Brouwerijrondleidingen en proeverijen met culinaire begeleiding, maar ook feesten en evenementen zijn geen probleem!
De brouwerij is een combinatiesysteem van 300 liter met elektrische verwarming en 3 sets biervergisters.
De eigenaar is Thomas, hij is zeer professioneel in het brouwen van bier, we hebben veel besproken over zijn brouwerij en hoe de apparatuur te ontwerpen.
De belangrijkste uitrusting omvat:
1. Combinatiesysteem 300L brouwhuisbrijketel, filter bovenaan, whirlpool onderaan.
In dit systeem kan het wort door natuurlijke zwaartekracht helderder worden.
Aparte whirlpooltank voor meer hop en ander bezinksel.
Ook om de zuurstof tijdens het brouwen te verminderen, hebben we de zijworttoevoer vanaf de bovenkant gewijzigd.
Om de installatiekosten te besparen, hebben we een basisplatform gemaakt ter ondersteuning van de brouwerij.
2. 3 sets vergister met mangat bovenaan.
3. CIP-eenheid van 50 liter.
Nu hebben we een leuke relatie met deze eigenaar, ook hadden we het over het brouwen en verbeteren van de kwaliteit van bier en apparatuur.
Als u nog steeds een nieuwe brouwerij wilt bouwen, hopen we dat we u kunnen helpen met het ontwerp, de productie en de installatie van een kant-en-klaar brouwerijproject.
Ook wij kijken uit naar uw aanvraag.
Proost!!
Posttijd: 10 februari 2022